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挑花
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荡秋千
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牛瘪介绍
NIU BIE JIE SHAO
牛瘪

牛瘪,又被称为“百草汤”,是黔东南地区独特的一种食品,深受侗族苗族人民喜爱,被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂,人们将牛宰杀后,把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来,挤出其中的液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬,煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。

牛瘪村寨
NIU BIE CUN ZHAI

朝利村

朝利村位于从江县往洞镇东偏北9公里山谷之中的平坝上,四周森林密布,朝利河从寨中流过,环境优美 查看详情》

银潭村

银潭村位于从江县西北面,距乡政府10公里,距县城20公里,海拔640米,辖银上、银中、银下、彩塘4个自然寨,居住着侗、苗... 查看详情》

季刀苗寨

季刀建寨史由于没有文献资料记载而无考,据季刀老人口述,其先民是从江西南昌迁徙而来,定居此地已有11代,按20年一代推算有... 查看详情》

高仟村

高仟村位于从江县下江镇北部,距镇所在地28公里,海拔800余米,是从江海拔最高的侗族村寨 查看详情》

定八村

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卡翁村

卡翁村距西山镇政府5公里、从江县城20公里、州府凯里272公里、省会贵阳470公里,辖5个村民小组,281户1296人。 查看详情》
牛瘪照片
NIU BIE ZHAO PIAN
视频欣赏
SHI PIN XIN SHANG
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民族文献
MIN ZU WEN XIAN